Date: Mon, 4 Aug 2008 16:07:49 +0900 今日は工場見学などを満喫 環境団体は漁獲物の洋上投棄を問題にするけれど、スケトウダラすり身工場(MSC認定の最大の水産物)の歩留まりは3−4割程度。それも魚体の組成などで1割程度の違いがある。母船上ですり身…
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